Carotte surgelée

Daucus carota L.

Caractéristiques produit et technique

Spécificités : Existe en BIO; Existe en origine France

Conservation : DDM selon exigences du client

Utilisations : Prêt à l'emploi, en soupe, en purée, à mijoter, ...

Période de récoltes : De Juillet à Décembre

Calibre

- Cube : 10x10 mm

- Rondelle : lisse - ondulée

- Jeune carotte : très fine coupée 2-5 cm

- Jeune carotte : extra-fine coupée 2-5 cm

- Purée : portion de 30g

Conditionnement

Carton

4 x 2.5 Kg
10 x 1 Kg
A souhait

L'info en +

Une étude révèle que pour 42.7% des français, la carotte est leur troisième légume préféré après la pomme de terre et la tomate !* Rien d’étonnant compte tenu de sa saveur douce et de ses multiples façon de la cuisiner.

* Sondage Toluna, 2015. Echantillon de 1507 personnes de 18 ans et plus.

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